Asure, sütlü asure tarifi.

16 Ara 2010 1 Yorum

by usluu in Bizim evin hallleri

Bugün asure pisirdik.

Dergahta toplantida kardeslerimizle beraber yedik.

Evde ne varsa o malzemeleri kullandik.

Dedik Nuh AS.in sünnetini uygulayalim.

O tufanin ardindan gemide kalan malzemelerle yapmisti.

Biz de evde olan malzemelerle sünneti uygulamak istedik.

Cogu kardesimiz asure icin ekstra alisveris yapiyor oysa.

Bu arada bizim memlekettte asureyi bildigimiz gibi yapmiyorlar.

Bizim orada sütlü ve tuzlu yapiyorlar.

Aslinda o da cok güzel oluyor.

Malzeme ayni fakat birkac degisiklik var.

Mesela tarcin yok, cörek otu var.

Seker yok, tuz var.

Ayni digeri gibi yapiliyor.

Fakat bütün malzemeleri pisirdikten sonra Bir tencerede ayri olarak süt kaynatiliyor, pisen asureye kaynarken karistiriliyor.

Denemek isteyenler icin.